当企业违反劳动法时，劳动者可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
协商：
首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求问题的解决。
调解：
如果协商不成，可以向企业内部设立的劳动争议调解委员会申请调解。
仲裁：
调解未果的情况下，可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
诉讼：
对仲裁结果不满意，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
投诉：
劳动者还可以向当地劳动监察大队投诉，拨打投诉电话或亲自前往劳动部门进行投诉。
行政复议或行政诉讼：
如果劳动保障部门处理不当，劳动者可以申请行政复议或向人民法院提起诉讼。
赔偿：
根据《违反〈劳动法〉有关劳动合同规定的赔偿办法》，企业可能需要支付劳动者的工资补偿、经济补偿，甚至赔偿金。
行政处罚：
劳动行政部门可以对企业进行监督检查，并依法对企业及其责任人员进行行政处罚。
刑事责任：
如果企业违反劳动法的行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。
请根据具体情况选择合适的维权途径。