苏州的美食种类繁多,以下是一些苏州特色美食的推荐:
松鼠桂鱼:
色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。
生煎包:
外皮酥脆,内馅鲜美,汤汁丰富。
苏州糕团:
如糯米糕、绿豆糕、桂花糕等,口感软糯香甜。
樱桃肉:
色泽樱红,酸甜可口。
鲃肺汤:
以鲃鱼的鱼肝和鱼肉为主料,汤鲜味美。
卤汁豆腐干:
历史悠久,味道鲜美。
酒酿饼:
春季时令点心,带有米酒香味。
苏州蟹壳黄:
口感香甜软酥糯。
阳澄湖大闸蟹:
秋季最肥美,味道鲜美。
太湖三白:
包括白鱼、白虾和小银鱼,鲜美无比。
枫镇大面:
特色面食,汤头鲜美,面条筋道。
蜜糕方糕条头糕:
传统糕点,口感软糯。
叫花鸡:
色泽棕黄,肉质鲜嫩,香味浓郁。
母油船鸭:
肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
糖醋小排:
色泽红亮,口感酸甜。
东坡肉:
色泽红亮,口感软糯。
太湖莼菜汤:
清新爽口,是夏季的美味。
西瓜鸡 、 翡翠虾斗、 荷花集锦炖:
都是苏州的传统名菜。
这些美食代表了苏州的饮食文化,无论是小吃还是正餐,都能满足不同游客的口味需求。在苏州旅游时,不妨一一品尝,体验当地的美食文化