为了解决蛋糕店苍蝇多的问题，可以采取以下几种方法：
保持清洁卫生
定期清理操作间和店内的垃圾和食物残渣。
确保垃圾桶有盖，并经常清理。
物理捕捉
使用苍蝇拍或捕蝇器捕捉苍蝇。
在店内放置粘蝇纸，吸引并粘住苍蝇。
使用防蝇设备
安装防蝇灯，利用昆虫的趋光性吸引并消灭苍蝇。
安装纱门和纱窗，防止苍蝇进入。
环境控制
使用黄光或暖光灯具，避免使用强烈灯光吸引苍蝇。
控制食物储存，避免食物散发出吸引苍蝇的气味。
天然驱赶方法
燃烧干桔皮或葱头，利用其气味驱赶苍蝇。
室内摆放盆栽西红柿或使用含有天然驱虫成分的植物。
化学防治
在专业人员指导下，定期在店内喷洒合适的杀虫剂。
记得在采取任何防治措施前，确保没有违反食品安全法规，避免对消费者健康造成影响。如果情况严重，可能需要寻求专业害虫控制服务的帮助。