当您从单位辞职后，社保的处理方式取决于您的具体情况，以下是几种常见的处理方式：
继续缴纳
如果您在辞职后很快找到了新的工作单位，可以将社保关系转移到新单位，由新单位继续为您缴纳社保。
转为个人参保
如果您辞职后未找到新工作或选择灵活就业，可以将原有的社保关系从单位转出，转为个人参保，并以个人身份继续缴纳基本养老保险和医疗保险。
找机构代缴
您可以找第三方缴纳机构办理社保补缴，这种方式需要个人承担全部的社保费用和一些服务费。
保留机关事业身份
如果您是事业单位在编人员，辞职后可以选择保留机关事业身份，并自己续交社保费用，直到满足领取基本养老金的条件。
停保一段时间后再续保
如果您选择暂时不缴纳社保，可以停保一段时间，待找到新工作后再续保。但请注意，停保期间无法享受相应的社保待遇。
社保转移手续
办理社保转移时，通常需要准备身份证和复印件、社保缴纳证明等材料，并到当地社保局或社会保险基金管理局办理。
投诉或法律途径
如果单位在您离职后继续错误地为您缴纳社保，您可以向社会保险费征收机构投诉，或通过法律途径如劳动仲裁或起诉来维护自己的权益。
请根据您的实际情况选择合适的处理方式，并确保在办理过程中遵循当地社保政策的规定。