中国红豆的优质产区主要分布在东北、华北和黄河及长江中下游地区。以下是几个特别著名的红豆产地：
1. 黑龙江省
宝清红小豆：粒大、色泽鲜红，富含天然硒。
萝北红小豆：籽粒深红色，皮薄、色泽鲜艳，有光泽。
满归红豆：北国红豆主产区，位于大兴安岭北部。
建平红小豆：中国国家地理标志产品。
2. 陕西省
甘泉红小豆：颗粒硕大，结实饱满，色泽鲜艳。
3. 辽宁省
文安红小豆：被誉为“红珍珠”，皮薄肉厚，色泽上乘。
4. 山西省
盂县红小豆：含蛋白质脂及多种维生素，营养价值高。
5. 江苏省南通市海门区
海门大红袍赤豆：具有国家地理标志，老熟种子呈长圆柱形，表皮紫红，煮熟后口感细腻。
6. 广西和云南
这些地区的红豆以极晚熟类型为主。
东北地区的红豆因其优质的生态环境和肥沃的土壤，通常被认为是品质最好的。不同地区的红豆因其独特的气候和土壤条件，各有特色，但东北红豆因其粒大、色泽鲜艳、口感上乘而广受好评。