未办理结婚证但有小孩的情况下，处理离婚及子女抚养问题可以参照以下步骤和原则：
解除同居关系
由于双方未办理结婚证，因此不存在婚姻关系，仅构成同居关系。根据相关法律规定，同居关系无需通过民政部门或法院解除，双方可自行解除同居关系。
财产分割
同居期间所得的财产，如房产、车辆、存款等，应按一般共有财产处理。双方可以通过协商确定财产的归属，若协商不成，可向法院提起诉讼，提供证据证明各自对财产的贡献，由法院进行分割。
子女抚养权
对于非婚生子女，其抚养权问题需根据具体情况判决。法院在判决抚养权时，会以孩子的最佳利益为出发点，考虑双方的经济条件、抚养能力、居住环境等因素。若双方能达成协议，可签订书面协议明确抚养权归属及抚养费等问题；若无法达成协议，可向法院提起诉讼，由法院根据子女权益和双方具体情况作出判决。
抚养费用
抚养子女的一方可以要求不直接抚养子女的一方支付相应的抚养费用。抚养费用的具体金额和支付方式应由双方协商确定，若协商不成，可向法院申请判决。
补办结婚登记
若双方希望正式确立婚姻关系，可补办结婚登记。补办登记后，双方可按正常离婚程序办理离婚手续，包括协议离婚或诉讼离婚。
建议
协商解决：首先尝试通过协商方式解决财产分割和子女抚养问题，以减少纠纷和成本。
收集证据：在协商或诉讼过程中，务必收集并保存好相关证据，如银行转账记录、购物发票、子女出生证明等，以支持自己的主张。
法律咨询：在处理此类问题时，建议咨询专业律师，获取更具体的法律建议和指导。
通过上述步骤和原则，双方可以理性、合法地解决未办理结婚证但有小孩的离婚及子女抚养问题。