中国烧烤文化丰富多样，不同地区都有其特色烧烤。以下是几个因烧烤而闻名的地区：
东北
锦州烧烤：被誉为“烧烤界的天花板”，以其独特的烹饪技艺、丰富的食材种类和深厚的地方文化底蕴而闻名。锦州烧烤讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，口感醇正。
齐齐哈尔烤肉：被称为国际烤肉之都，齐齐哈尔的烧烤以肉质鲜嫩、调料丰富而著称。
内蒙古
烤全羊：内蒙古的烤全羊以其独特的风味和制作方法而著名，肉质鲜嫩，表皮金黄油亮。
山东
淄博烧烤：淄博烧烤以“小饼、小葱、烧烤炉”三件套走红网络，特色是烤肉卷小饼，肉香与面食的完美结合。
江苏徐州
徐州烧烤以“真材实料”和“羊尽其用”的做法闻名，以烤羊肉最为出名，不经过腌制，保持羊肉的原味。
新疆
喀什烧烤：新疆喀什的红柳烤肉以肉质细腻、不腥不膻、味道鲜美而著称，红柳枝穿上大块羔羊肉，是新疆烧烤的代表。
以上几个地方的烧烤各具特色，深受当地人及外来游客的喜爱。您可以根据自己的口味偏好和所在位置，选择品尝不同地方的烧烤美食