哈尔滨的美食丰富多样，以下是一些推荐：
锅包肉
特色：色泽金黄，口味酸甜，外酥里嫩。
推荐地点：中央大街等老字号餐馆。
哈尔滨红肠
特色：色泽鲜红，口感细腻，带有异国风味。
大列巴
特色：外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。
马迭尔冰棍
特色：奶味浓郁醇厚，入口即化。
哈尔滨三鲜饺子
特色：海鲜量大，皮薄馅匀，汤满汁足。
得莫利炖鱼
特色：典型的哈尔滨菜，味道鲜美。
俄式西餐
特色：哈尔滨的独特标志，提供地道的俄罗斯风味。
酱骨头
特色：酱香浓郁，肉质酥烂入味。
哈尔滨干肠
特色：咸香中带着淡淡的酒香，越嚼越有味儿。
烤奶汁鳜鱼
特色：独特的烹饪方法，鱼肉鲜嫩，奶香浓郁。
此外，哈尔滨还有许多其他特色美食和餐馆，如福泰楼、北来顺、华梅西餐厅等，提供各种地道的东北菜和俄罗斯大餐。