如果您没有与用人单位签订书面劳动合同，辞职时您可以采取以下步骤：
协商一致
与用人单位协商，如果双方达成一致，可以随时解除劳动合同。
提前通知
如果您在试用期，提前三天以书面形式通知用人单位即可解除劳动合同。
如果您已过试用期，应提前三十日以书面形式通知用人单位。
立即辞职
如果用人单位存在违反《劳动合同法》第三十八条规定的情况（如未提供劳动保护、劳动条件，未及时足额支付劳动报酬，未依法缴纳社会保险费等），您可以立即解除劳动合同，无需事先告知。
双倍工资赔偿
如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，您可以要求用人单位支付双倍工资。
经济补偿
如果您的劳动合同解除，根据您在本单位工作的年限，您可能有权获得经济补偿。
社会保险费
您还可以要求用人单位补缴您在劳动关系存续期间的社会保险费。
法律途径
如果与用人单位协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。
请确保在采取任何行动前，您已收集好所有必要的证据，例如工作记录、工资条、与用人单位的通信记录等，以支持您的主张。