如果您在出租车中丢失了手机，而司机没有归还，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
联系出租车公司
向出租车公司报告丢失手机的详细情况，并请求协助。
向警方报案
提供乘车记录、手机外观特征等证据，向当地公安机关报案。
提起民事诉讼
如果司机拒绝归还手机，您可以向法院提起民事诉讼，要求司机返还手机。
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第九百八十七条，得利人知道或应当知道取得的利益没有法律根据的，受损失的人可以请求返还。
根据《中华人民共和国民法总则》第一百二十二条，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。
注意证据收集
在整个过程中，确保收集和保存所有相关证据，如乘车发票、手机定位信息等，以便在需要时提供给警方或法院。
可能的法律后果
如果司机的行为构成侵占罪，根据《中华人民共和国刑法》，可能会面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
请根据具体情况选择合适的措施，并考虑咨询专业律师以获得更具体的指导