损失期限利益：
如果业主在约定的交房时间没有去收房，可能会失去期限利益，因为开发商可能会收取违约金或物业费。
承担风险：
开发商在房屋未交付前承担损毁、灭失的风险，一旦房屋交付，风险转移给业主。
影响产权证办理：
大多数情况下，房屋所有权的产权证在收房后办理，如果业主不收房，可能会影响产权证的办理。
一房二卖风险：
如果开发商在业主未收房的情况下将房屋卖给第三方，业主可能面临无法取得房屋所有权的问题。
银行连带责任：
如果业主通过银行贷款购房，开发商可能需要向银行承担连带保证责任。
起诉风险：
如果业主无正当理由拒绝收房，可能会面临被开发商起诉的风险。
建议业主在遇到交房时间到了不去收房的情况时，及时与开发商沟通，了解具体影响并协商解决方案。如果业主因故不能立即收房，可以委托他人代为办理。