当摩托车撞伤他人时，赔偿流程和金额通常遵循以下步骤和原则：
保险公司先行赔偿
根据《道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，首先由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。
不足部分按责任比例分担
如果保险公司的赔偿不足以覆盖全部损失，那么剩余的赔偿金额将根据交通事故责任认定书上的责任比例由责任方承担。
赔偿项目
赔偿通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、丧葬费、被抚养人生活费、住宿费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。
具体赔偿标准
赔偿标准依据《民法典》第一千一百七十九条及相关司法解释确定，考虑实际损失、受害者的具体情况、地区经济环境等因素。
注意事项
受害者应向保险公司提交索赔请求，并遵循合法途径解决纠纷，如协商不成，可起诉至人民法院。
赔偿金额的计算应基于实际发生的费用，并提供相应的票据证明。
以上步骤和原则为一般性指导，具体赔偿金额和流程可能因案件具体情况而异。建议受害者及时咨询专业律师或保险公司获取详细指导