保险出险通常是指保险事故发生后，被保险人向保险公司提出理赔请求，并且保险公司完成了包括报案、定损、维修、理赔、结案在内的整个流程，并成功赔付了赔偿金。每次保险公司完成这样的理赔流程，就可以算作一次出险。
需要注意的是：
如果被保险人遇到保险事故但没有向保险公司报案或中途撤销报案，这些情况不会记为出险。
出险次数会影响保险费用，商业保险每年出险3次或3次以上可能会导致下一年保险费上涨。
特定情况下，如保险公司提供的免费救援服务（如换轮胎），并不视为出险，因为这属于预防性服务，并非因保险事故本身引起的赔偿。
希望这解答了您的问题，