古镇的美食种类繁多，各具特色，以下是一些推荐：
海洲鱼饼：
一种地方特色小吃，味道鲜美。
九记云吞：
云吞皮薄馅嫩，汤料特制，十分受欢迎。
强记牛杂：
牛杂鲜嫩多汁，是当地人喜爱的美食之一。
炒米饼：
口感独特，是古镇的传统小吃。
古镇豆腐花：
细腻滑嫩，搭配独特酱料，美味可口。
手工糕点：
如杏仁饼和桂花糕，甜而不腻，回味无穷。
地道小吃：
如炸酱面、驴打滚等，简单却美味。
苏稽古镇：
豆腐脑、桥头米花糖等地方特色美食。
黄龙溪古镇：
石磨豆花、焦皮肘子、珍珠豆花等。
古港烧饼：
外酥里嫩，香气四溢，是早餐或夜宵的好选择。
传统鱼丸：
新鲜鱼肉制作，口感鲜嫩，汤汁浓郁。
烟熏豆腐：
中山古镇的特色小吃，制作精细，风味独特。
石板糍粑：
用石板作锅，口感柔软细腻，香甜脆酥。
太湖古镇：
老北京爆肚等小吃，值得一试。
这些美食代表了各自古镇的特色，无论是初次品尝还是寻找地道风味，都能让人留下深刻印象。您可以根据自己的喜好和所在位置，选择合适的古镇进行美食之旅