酒尾多少度

酒尾的酒精度数通常在15度至30度之间，但这取决于具体的酿酒工艺和所用原料。在白酒生产中，当酒精度数降至15度时，就可以开始接取酒尾。不同类型的酒，如浓香型、清香型等，其酒尾的酒精度数可能会有所不同，例如浓香型酒尾一般在30度左右，而一些特殊香型如芝麻香、酱香型的酒尾可以控制在10度左右。

需要注意的是，酒尾虽然酒精度数较低，但含有一定的风味物质，可以用来制作一些特色酒类或调味品。接取酒尾的时间需要根据实际情况调整，以保证酒尾的品质