企业在经营活动中需要缴纳各种税费，以下是税费做账的基本步骤和会计分录示例：
1. 计提税费
当企业需要缴纳增值税、消费税、城市维护建设税、教育费附加等税费时，会计分录如下：
```
借：税金及附加
贷：应交税费——应交消费税
应交税费——应交城市维护建设税
应交税费——应交教育费附加
```
2. 实际缴纳税费
实际缴纳税费时，会计分录为：
```
借：应交税费——应交消费税
贷：银行存款
```
3. 期末结转
期末时，将税金及附加科目的余额结转到本年利润科目：
```
借：本年利润
贷：税金及附加
```
4. 增值税
一般纳税人
月末结转未交增值税：
```
借：应交税费——转出未交增值税
贷：应交税费——预缴增值税（按2%预缴）
应交税费——未交增值税
```
下月缴纳增值税：
```
借：应交税费——未交增值税
贷：银行存款
```
小规模纳税人
增值税核算：
```
借：应收账款、银行存款等
贷：主营业务收入/其他业务收入
应交税费——应交增值税
```
5. 个人所得税
工资薪金所得
计提工资时：
```
借：管理费用/销售费用/主营业务成本等
贷：应付职工薪酬——应付工资
```
代扣个人所得税：
```
借：应付职工薪酬——应付工资
贷：应交税费——应交个人所得税
```
缴纳个人所得税时：
```
借：应交税费——应交个人所得税
贷：银行存款
```
6. 企业所得税费用
计提所得税费用：
```
借：所得税费用
贷：应交税费——应交所得税
```
实际缴纳所得税时：
```
借：应交税费——应交所得税
贷：银行存款
```
7. 其他税费
企业可能还需缴纳地方教育附加、文化事业建设费、地方水利建设基金等，这些通常通过“税金及附加”科目核算。
注意事项
增值税的优惠政策较多，需要结合具体的优惠形式做账务处理。
税金及附加属于损益类科目，可以在计算企业所得税时税前扣除。
期末将税金及附加科目余额转入本年利润科目，结转后该科目应无余额。
请根据企业的实际情况和当地税收法规进行具体的会计处理。