外伤鉴定工伤等级的流程通常包括以下几个步骤：
了解伤情
医生需要详细了解事故发生的环境、过程、受伤部位及症状，并进行初步检查和记录。
工伤认定
员工在病情稳定后，向当地劳动和社会保障局社会保障科领取工伤申请认定表，并详细填写，包括要求企业盖章同意进行工伤鉴定。
提交申请
向市级劳动能力鉴定委员会提出工伤等级鉴定申请，并提供工伤认定书及相关证明材料。
劳动能力鉴定
劳动能力鉴定委员会根据提供的材料和实际情况进行评定，评定结果分为不同的工伤等级，从一级（最严重）到十级（最轻）。
鉴定标准
工伤劳动能力等级鉴定标准包括重伤使人肢体残废、丧失听觉、丧失丧失丧失嗅觉、丧失语言、丧失视力、丧失其他器官功能或其他对于人身健康有重大影响的损伤，包括重伤一级和重伤二级。
复查鉴定
自劳动能力鉴定结论作出之日起一年后，如果工伤职工或其近亲属、所在单位或社会保险经办机构认为伤残情况有变化，可申请劳动能力复查鉴定。
结果应用
根据工伤鉴定结果，伤者可以得到因工伤引起的有关损失补偿。
请注意，以上流程和步骤可能因地区而异，具体操作应以当地劳动和社会保障局的规定为准。