根据中国民用航空局的规定，乘坐飞机时，乘客可以随身携带的液体有以下限制：
单瓶容量限制：
每瓶液体的容量不得超过100毫升。
总容量限制：
所有携带的液体总容量不得超过1000毫升。
容器要求：
液体必须放在一个可再封口的透明胶袋内，以便安检人员进行检查。
携带数量：
每位乘客通常可以携带一个透明袋，袋内物品总容量不超过1000毫升，且每种液体只能携带一瓶。
因此，乘客在乘坐飞机时，携带的液体总量不应超过1000毫升，且每瓶液体的容量不得超过100毫升。如果携带的液体超过这些限制，则需要办理托运手续。