酒米加多少酒

酒米的制作比例可以根据不同的需求和偏好进行调整。以下是一些常见的比例参考：

1. 一斤米放三斤酒，按照1:3的比例进行，然后搅拌均匀。

2. 一斤米一般可以出米酒5-7两，使用小米/瓶加曲酒至米的1/3，或者大米/瓶加曲酒至米的一半（米的1/2），摇匀平放。

3. 对于钓鱼酒米，六斤大米一般加大概五两的白酒是比较合适的。

4. 糯米与酒曲的比例可以是3:1，也可以根据个人喜好略作调整。

请根据您的具体需求选择合适的比例。