当您在饭店遇到多收费的情况时，您可以按照以下步骤处理：
核对账单 ：首先，仔细核对您的账单，确认是否存在收费错误。与店家沟通：
如果发现确实多收了费用，应尽快与餐厅工作人员沟通，说明情况并要求更正。
保留证据：
在沟通过程中，务必保留好所有相关的证据，如发票、收据、菜单等。
投诉途径
如果店家拒绝更正或您对处理方式不满意，可以向当地物价局或工商管理部门投诉。
您也可以拨打消费者服务热线12315进行投诉。
法律途径：
如果以上途径都不能解决问题，您还可以考虑通过法律途径解决，如向人民法院提起诉讼。
报警处理：
如果怀疑店家存在恶意多收费，可以报警处理。
请记得，作为消费者，您有权要求店家按照实际消费金额进行收费，任何超额收取的费用都是不合理的。希望这些信息能帮助您顺利解决问题