去越南旅游需要带的钱数主要取决于个人的旅行计划、消费习惯以及旅行时长。以下是一些参考建议：
一般消费情况
吃住消费：一般情况下，吃住一天有200元足够了。如果需要玩或者购买土特产品，则需要多带一些钱或带上能国际支付的信用卡。
小额支付：带一些零钱方便小额支付，比如打车、路边买小吃等。越南盾的硬币现在很少见，基本为塑料币，方便流通。
具体预算
5000元预算：如果预算有限，预备5000块钱左右就够了。这包括签证费、交通费、住宿费和部分购物费用。从广西出发的旅行团费用较低，可能仅需两三千元。
1000-2000元人民币：如果只是进行基本的吃住消费，带1000-2000元人民币即可。现在换越南盾很方便，各个关口入境都可以换，在越南消费也可以使用国际信用卡。
3000元人民币：有建议带3000万元人民币（约折合1000美元），其中1000元用于应急和小额支付，其余用于购物和娱乐。
花费参考
餐饮：一天至少需要十万越盾（约30元人民币）。如果去一个星期，准备五百人民币足够了。
住宿：住一天有200元足够了，有人比较节省，一天100元也可以。
交通：国内各大城市到胡志明的航班价格不贵，往返约1300元。在越南使用打车软件非常方便且价格实惠。
其他建议
兑换货币：人民币兑换越南盾的汇率是1:3400，用不完的越盾可以换成美金。
节省开支：选择经济型酒店或民宿住宿，尝试当地美食，选择免费或优惠门票的景点游览，购买联票或套票可以节省费用。
综上所述，去越南旅游需要带的钱数因人而异，但大体上，预备5000元左右应该足够应对大部分消费。如果计划进行较为奢侈的消费，则建议带更多的钱以确保充足。同时，建议提前兑换好越南盾，并准备好能国际支付的信用卡，以应对各种消费场景。