个人工资扣税的计算方法如下：
确定个税起征点
个税起征点为每月5000元人民币。
计算应纳税所得额
应纳税所得额 = 工资 - 个税起征点 - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 其他扣除。
应用超额累进税率
根据应纳税所得额，查找适用的个人所得税率表，并计算应缴纳的税额。
计算实发工资
实发工资 = 应发工资 - 五险一金 - 应缴纳的税额。
扣缴与申报
工资发放单位负责计算并代扣个人所得税，然后统一到当地税务局进行申报缴纳。
举例说明：
假设某人的月工资为10000元，其中五险一金缴纳额为2000元，专项扣除为2000元，专项附加扣除为3000元，没有其他扣除。
应纳税所得额 = 10000 - 5000 - 2000 - 3000 = 0元
应预扣预缴税额 = 0元 × 3% = 0元
因此，该人当月不需要缴纳个人所得税，实发工资为应发工资10000元减去五险一金2000元，即8000元。
请注意，税法可能会有更新，具体计算时应参考最新的税法规定和税率表。