宾馆无证经营是一种违法行为，根据《中华人民共和国旅馆业治安管理办法》和相关法律规定，可以采取以下处罚措施：
由工商行政管理部门依法予以取缔，并 没收违法所得。
公安机关可以酌情给予警告或处以200元以下罚款，如果未经登记私自开业。
无证经营行为达到犯罪标准时，可处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
情节较轻的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款。
情节严重的，可处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
对于无证经营行为规模较大、社会危害严重的，可并处2万元以上20万元以下的罚款。
无证经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，可没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。
综上所述，对于宾馆无证经营，处罚措施包括行政处罚和刑事责任，具体处罚根据违法行为的严重程度而定。建议相关经营者遵守法律法规，合法合规经营，以免受到法律制裁。