当您在淘宝上购买到假鞋子时，您可以按照以下步骤进行处理：
收集证据
购买商品时，确保交易过程符合正常流程，并保存好订单截图、支付记录等购买凭证。
对收到的鞋子进行详细拍照，包括包装、外观、质地等，确保照片清晰显示商品细节。
截图商品页面信息，包括标题、描述、价格、销量、评价等，并查看店铺的营业执照、经营资质等。
与卖家协商
首先尝试与卖家协商退换货，如果卖家同意，按照流程操作。
如果卖家拒绝或无法提供有效证明商品非假冒的证据，您可以申请“仅退款”。
淘宝平台投诉
如果卖家拒绝退款或协商无果，您可以向淘宝客服申请介入，并提供有效证据。
根据《消费者权益保护法》，如果卖家提供商品或服务存在欺诈行为，可以要求“退一赔三，五百兜底”。
法律途径
如果通过淘宝平台仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维权，如向消费者协会投诉或寻求法律援助。
请记住，在整个过程中，保持冷静，合理运用法律赋予您的权利，坚持维权。