要查出配偶是否有外遇，你可以考虑以下几种方法来收集证据：
书面证据
收集配偶的保证书、道歉书等，这些文件可能表明配偶承认了婚外情。
搜集配偶与第三者之间的书信、短信、电子邮件等书面交流记录。
电子证据
检查配偶的手机通话记录、短信、社交媒体互动、电子邮件等，寻找可疑的联系人或信息。
使用手机定位服务查看配偶的常去地点，看是否有异常的地点出现。
审查配偶的在线购物记录，尤其是情趣用品等敏感物品。
视频证据
尝试拍摄配偶与第三者在一起的照片或视频，但要注意不要侵犯隐私权。
现场证据
如果可能，捉奸在床并拍摄现场照片或视频，但请谨慎行事以避免法律风险。
其他证据
搜集配偶身上可能有的第三方物品，如香薰精油瓶等。
询问知情的证人，如邻居，了解配偶的日常行为。
专业帮助
如果自己难以取证，可以考虑委托律师或私家侦探帮助收集证据。
请记住，在收集证据的过程中，必须遵守法律规定，不得侵犯他人隐私，否则证据可能会被排除。如果你对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师获取帮助。