猜出纸上写的字可以通过以下几种方法：
观察法
注意字的轮廓和细节，如笔画走向、结构布局、字体风格。
观察字的偏旁部首，它们通常与字的含义有关联。
联想法
根据字的含义和发音联想相关的字词或成语。
结合上下文语境，利用语言习惯进行猜测。
逻辑推理
使用逻辑推理结合字的笔画和结构，以及字的含义和发音。
排除不可能的选项，确定最可能的字。
特殊技巧
如魔术师可能使用内应或特殊手势传递信息。
利用纸张的特性，如折叠、旋转或隐藏部分信息来传递内容。
实践经验
练习观察力和联想能力，通过多次猜测和验证提高准确性。
学习和了解汉字的笔画规则和结构规律。
记住，这些方法需要一定的敏锐观察力、丰富的联想力和逻辑推理能力