电子承兑收据的格式通常包括以下几个步骤：
标题：
在文档开头写上“电子承兑收据”以及制证单位的名称及编号。
发出单位信息：
填写发出单位的名称、地址、电话号码。
收款单位信息：
填写收款单位的名称、地址、电话号码。
金额信息：
填写收款金额和票据号码。
金额大小写：
填写金额的大写和小写形式。
收款理由：
简要说明收款的原因。
出票信息：
填写出票日期和出票人。
签字：
在文档最下方写上发出单位的相关签字。
安全章：
在开封口处盖上安全章。
请注意，电子承兑收据的具体格式可能因实际情况和所在国家或地区的法律法规而有所不同。在撰写时，应确保遵循当地的法律要求和商业惯例。