为了防止房东收回门面，您可以采取以下措施：
签订长期租赁合同：
与房东签订较长期的租赁合同，明确约定租期和租金，确保双方权益。
约定续租条款：
在合同中加入续租条款，争取在同等条件下优先续租的权利。
定期支付租金：
保持良好的租赁记录，按时支付租金，减少房东收回动机。
补充协议：
与房东签订补充协议，明确门面的使用权限和租赁保障条款。
了解租赁法规：
熟悉当地租赁法律法规，保障自身权益。
保持良好关系：
与房东保持良好沟通，维护双方关系。
设定违约金：
合同中明确约定违约金，提高房东无故收回店铺的违约成本。
优先购买权：
如果房东计划出售门面，作为租户，您可以要求优先购买权。
装修及残值：
如果对门面进行了装修，合同中应协商装修工程的残值及收回方法。
转让及过户：
若考虑接手转让的店面，确保转让过程合法，并办理好相关过户手续。
请注意，虽然以上措施可以降低房东收回门面的风险，但租赁合同中关于收回门面的条款应遵守当地法律法规，并确保合同内容合法有效。