打糕是朝鲜族的传统食品，其特色在于将蒸熟的糯米放入木槽中，用木槌反复捶打而成。打糕有两种常见类型：一种是用糯米制作的白打糕，另一种是用黄米制作的黄打糕。食用时，打糕通常切成块，可以蘸上豆面、白糖或蜂蜜等调味品，口感筋道且香甜。
打糕在朝鲜族文化中具有重要意义，是节日庆典和日常生活中常见的食品，尤其在年节、婚礼、寿诞等喜庆场合必不可少。制作打糕是一项体力劳动，需要两个人配合，一人捶打，一人翻转，以确保糕团的均匀和细腻。
打糕因其独特的制作方法和香甜可口的味道，成为东北地区朝鲜族喜爱的特色小吃，并且已被列为非物质文化遗产项目之一