苹果手机的掉漆问题，根据具体情况，可以采取以下几种售后处理方式：
官方退换货
如果手机仍在官方保修期内，并且掉漆是由于产品质量问题引起的，用户可以到苹果官方售后服务点进行退换货。
国行或港版手机在一定时间内通常支持退换货服务。
第三方维修
如果掉漆是由于人为因素造成，不在保修范围内，用户可以选择到授权维修点进行检测，如果是产品质量问题，可能可以免费返厂修复。
用户也可以选择第三方维修店进行补漆或其他维修服务，但需注意选择正规可靠的服务商。
自行处理
可以考虑使用补漆笔或手机壳等方式暂时掩盖掉漆部位。
对于轻微的掉漆，用户也可以选择自行购买相关产品进行补漆处理。
其他解决方案
如果掉漆问题严重，用户可以考虑更换全新设备。
对于磨损严重的手机外壳，用户可以在二手市场更换新的外壳。
在进行任何维修前，请确保选择正规可信赖的服务商或使用符合标准规范、质量可靠的产品，并注意防护措施以确保安全和效果。