10寸蛋糕适合的人数主要取决于蛋糕的厚度、切块的大小以及个人的食量。一般来说，10寸蛋糕可以切成大约12到16片，每片的大小大约是一小块三角形。如果每个人分到一小块，那么10寸蛋糕可以供大约8到12人食用。然而，如果蛋糕是薄薄的海绵蛋糕，可能可以满足更多人分享，适合4到10人享用。
此外，如果是双层或填充物丰富的蛋糕，那么可能就主要是5到8个人的份量。在家庭聚会或生日派对上，10寸蛋糕通常够分，还能剩下一些供客人们带回家。
综合考虑以上信息，10寸蛋糕适合的人数大约在 4到12人之间，具体适合多少人还要看蛋糕的厚度、切块大小以及个人的食量。如果是在小型聚会或家庭聚会上，10寸蛋糕通常足够6-12人分享。