沙县小吃的价格因地区、店铺规模、菜品种类等因素而有所不同。以下是一些参考价格：
基本小吃：如飘香拌面、一品蒸饺、爽口云吞等，价格一般在3.00元到6.00元之间。
套餐或大份：爽口云吞大份5.00元，美味水饺5.00元，榨菜肉丝面大份5.00元。
特色菜品：如柳叶蒸饺、葱油拌面、香脆馄饨等，价格一般在4.00元到13.00元之间。
较贵的菜品：如最贵的鸽子汤馄饨约13元，但大部分菜品价格仍在7-12元之间。
店铺转让信息：有的店铺日营业额可达1500-1800元，但这是个别情况，不一定代表所有沙县小吃的普遍收入。
请注意，这些价格可能随时间和市场情况有所变动。您可以根据当地实际情况进行具体询问