当您还钱给对方但对方坚持不收时，您可以考虑以下几种方法：
明确沟通
清楚说明您已经还钱，并询问对方为何不收。
强调借款的事实和约定的还款条款。
法律途径
如果对方拒绝接受还款，您可以考虑通过法律途径解决，例如向人民法院申请强制执行。
提存
如果对方无正当理由拒绝受领，您可以将钱款提存至有关部门，如法院指定的银行账户或公证处。
保留证据
确保有还款的证据，如转账记录、收据或欠条等，以备不时之需。
寻求第三方协助
通过共同的朋友或家人委婉提醒对方，或者请求他们帮助转达您的还款意愿。
心理策略
表达您的不便和困扰，例如家庭突发状况或自己的债务需要偿还，以引起对方的同情和重视。
协商还款计划
如果对方确实经济困难，可以协商一个合理的还款计划，让对方分期偿还。
专业调解
如果金额较大或对方态度强硬，可以寻求专业调解机构如人民调解委员会的帮助。
利用见证人
在有其他人在场的情况下进行还款，利用见证人给对方一定的心理压力。
情感攻势
通过友好的方式表达您的感激和尊重，例如说“你不收钱，我寝食不安”等，以情感上的压力促使对方收下。
请根据具体情况选择合适的方法，并确保在整个过程中保持冷静和尊重。