根据提供的信息，龙潭大峡谷的游玩时间大致如下：
全程步行游览大约需要2个小时以上。
核心景区“龙潭”全长700米，大约需要1个半小时。
另一景区“大峡谷”全长1.5公里，大约需要2到3个小时。
整个峡谷的路线比较平坦，即使是全程步行也不会太累，全程大约两个多小时可以逛完。
建议的游玩时间是3到4个小时。
开放时间为07:00~17:30，建议游玩时间为5小时。
如果选择自驾，从洛阳市出发到达景区大约需要1小时53分钟。
因此，一般情况下，游客可以在一天内完成龙潭大峡谷的游览，具体时间取决于个人行程安排和游览路线的选择。