煮肉丸子的时间取决于肉丸的大小和火力大小。以下是一些基本的指导时间：
对于类似汤圆大小的肉丸，大火煮10-15分钟左右。
类似于四喜丸子或红烧狮子头的肉丸，需要煮25-30分钟左右。
牛肉丸等较大肉丸，火力足够的情况下，煮11分钟左右即可，以避免煮老。
猪肉丸子一般煮10至30分钟即可熟透。
肉丸子浮起来后再煮5分钟左右通常可以确保熟透，特别是对于较大的肉丸。
蒸肉丸子一般需要10-15分钟，直到均匀粉红色或内部温度达到至少160°F（71°C）。
炸肉丸子一般5-7分钟熟透，炸到表皮金黄即可。
请根据具体情况调整煮肉丸子所需的时间，并注意观察肉丸的变化以确保完全熟透