当您在酒店发现自己的物品被偷，您可以按照以下步骤进行处理：
立即报警
尽快联系酒店前台或拨打110报警，说明情况并请求警方介入调查。
收集证据
保留所有与失窃相关的证据，如房间钥匙卡、房间号、监控录像等。
如果可能，收集任何可疑人员的信息或线索。
酒店配合调查
酒店有责任配合警方的调查，提供必要的协助，如查看监控录像、工作人员的在岗记录等。
查看监控录像
请求查看酒店内的监控录像，以确定是否有可疑人员出入。
了解酒店责任
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，酒店作为公共场所的经营者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
协商解决
如果酒店承认有责任，可以尝试与酒店负责人协商赔偿事宜。
法律途径
如果协商失败，可以考虑通过法律途径解决，如向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。
注意时效
尽快采取行动，因为证据可能会随时间消失，影响案件的调查和解决。
请记住，处理此类事件时应保持冷静，并遵循法律程序。