在云南开客栈的费用因多种因素而异，包括地段、客栈规模、装修档次、设施条件以及转让费用等。以下是一些具体信息：
地段与租金
丽江古城内：租金较高，一般至少需要150万元以上，甚至几百万，因为转让费和装修费用较高。
丽江古城外：租金相对较低，一般需要几十万到一百万元不等。
其他旅游景点附近：如大理、香格里拉等，费用也会根据具体地段有所差异，一般需要几十万到几百万不等。
客栈规模与装修
小客栈：租金在10万元左右，房间数量在6-8个左右，总费用在74万元左右。
中等规模客栈：初始投资可能在几百万到数千万人民币不等，涵盖房租、装修、家具、电器、人员工资等各个方面。
大规模客栈：转让费和装修费用较高，一般需要几百万甚至上千万元。
额外费用
转让费：根据客栈的位置和规模，转让费可能从几万到几百万不等。
证件费用：办理准营证、特种行业营业许可证、营业执照、税务登记证等证件需要一定费用，有些证件办理难度较大，可能需要额外支出。
建议
市场调研：在选择地段和客栈规模前，进行充分的市场调研，了解目标市场和游客的需求，以确定客栈的档次和服务内容。
预算规划：详细列出初始投资和运营成本，包括房租、装修、设备采购、人员招聘、营销费用等，以确保投资预算的准确性。
考虑转让：如果考虑转让，了解当前市场转让费用情况，以便在购买或租赁时做出明智的决策。
综上所述，云南开客栈的费用范围较广，具体费用需要根据客栈的实际情况进行详细评估和规划。