工程增值税的计算方法取决于纳税人身份（一般纳税人或小规模纳税人）以及所采用的计税方法（一般计税方法或简易计税方法）。以下是具体的计算步骤和公式：
一般纳税人
一般计税方法
销项税额= 含税工程款 / （1 + 9%） × 9%
本期应交增值税= 销项税额 - （进项税额 - 进项税转出） - 期初留抵税额 - 异地预缴增值税
简易计税方法
销项税额= 含税工程款 / （1 + 3%） × 3%
简易计税项目不能抵扣任何进项税额
小规模纳税人
增值税征收率通常为3%，但根据最新政策，对月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税。
如果开具增值税专用发票，可以选择1%或者3%的征收率。
进项税额
进项税额是指纳税人购买货物、接受劳务或服务时支付的增值税，这部分税额可以在计算应纳税额时抵扣。
示例计算
假设一个一般纳税人承接了一项建筑工程，含税工程款为100万元，采用一般计税方法，增值税税率为9%：
销项税额= 100万元 / （1 + 9%） × 9% = 8.26万元
如果当期进项税额为7万元，则
本期应交增值税= 8.26万元 - （7万元 - 进项税转出）- 期初留抵税额 - 异地预缴增值税
请注意，税法规定可能会有更新，具体计算时应参考最新的税法规定和相关公告。