饮酒驾驶后车辆被扣留的处理步骤通常包括：
接受行政处罚：
包括罚款和可能的拘留。
缴纳罚款：
根据《道路交通安全法》，饮酒后驾驶机动车的罚款金额通常在1000-2000元之间。
核实相关证明或手续：
车主或驾驶员需提供或补办相关证件或手续以供公安机关交通管理部门核实。
取回车辆：
一旦行政处罚完成并且相关手续核实无误，车辆可以被合法取回。这个过程通常不会超过10天，但在某些情况下，如果案情复杂，可能需要延长至15天。
请注意，饮酒驾驶是严重的违法行为，可能会导致驾驶证被吊销，并且在一定时间内无法重新取得驾驶证。