烧烤时需要准备以下物品：
烧烤工具
烧烤架：选择适合家庭使用的便携式烧烤架。
打火机：用于点燃木炭或燃料。
烧烤夹：用于翻动食物，保持受热均匀。
烧烤铲：用于翻转食物。
烧烤叉：用于固定食物。
烧烤刷：用于刷油、酱料等。
锡箔纸：用于包裹食物，防止粘连。
竹签或铁签：用于串起食物。
烧烤网或烤网：确保食物均匀受热。
调料瓶：用于存放烧烤调料。
垃圾袋：用于收集垃圾，保持环境整洁。
调料
盐：基本调味品。
胡椒粉：增加食物风味。
辣椒粉：根据口味添加。
孜然粉：增加香气。
五香粉：增加复杂风味。
蜂蜜：用于增加甜味。
番茄酱、甜面酱、海鲜调料等：根据个人口味选择。
食材
肉类：羊肉串、鸡翅、鸡胗、鸡肾、牛肉串、火腿肠、五花肉、香肠、排骨、牛肉、羊肉等。
海鲜：虾、鱿鱼、墨鱼仔、鱼丸、蟹柳棒等。
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、年糕、面包片、生菜等。
饮料
矿泉水：补充水分。
果汁：提供维生素。
可乐、啤酒：根据个人喜好选择。
凉茶：降火。
其他
防烫手套：避免烫伤。
纸巾或湿巾：清洁双手和工具。
遮阳伞或遮阳篷：提供舒适的烧烤环境。
帐篷或吊床：休息使用。
防晒用品：避免晒伤。
请根据个人喜好和实际情况调整所需物品。