处理分手经济问题通常可以遵循以下步骤：
协商解决
双方应保持冷静和理智，充分沟通争议问题。
遵循公平、公正、平等原则，尝试以书面形式确认共识并约定履行方式和期限。
第三方调解
如果协商不成，可以寻求律师或专业机构的帮助进行调解。
第三方调解有助于双方客观分析问题，提出合理的解决方案。
法律途径
如果协商和调解都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决。
准备好相关证据，如转账记录、购物发票、聊天记录等，并向法院提起诉讼。
考虑赠与性质
如果涉及赠与，需考虑财物的金额大小及是否以结婚为目的。
根据《中华人民共和国民法典》第六百五十八条，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
其他注意事项
在整个过程中，应保留所有相关的证据，这对解决经济纠纷至关重要。
考虑双方的利益和限制，寻求一个公正公平的解决方案。
请根据具体情况选择合适的解决方式。