根据您提供的信息，上海到迪拜的旅行费用会受到多种因素的影响，包括季节、航班、住宿、交通、餐饮和游玩项目等。以下是一些大致的费用参考：
机票费用
直飞航班价格大约在 3000-6000元人民币左右。
经济舱、商务舱和头等舱的价格会有所不同。
住宿费用
中档酒店价格大约在 500-1000元人民币/晚，豪华酒店价格更高。
交通费用
迪拜公共交通相对便宜，地铁、公交车和出租车价格在 2-10元人民币之间。
租车自驾游费用大约在 200元人民币/天。
餐饮费用
普通中餐或西餐价格在 50-100元人民币之间，豪华餐厅价格更高。
景点门票和游玩项目
迪拜著名景点如迪拜塔、帆船酒店、棕榈岛等的门票价格较高，一般在 100-500元人民币之间。
总费用
一个7天左右的自助游费用大约在 1万元人民币以上。
其他费用
签证费用大概在 1000~2000元人民币左右。
请注意，以上价格仅供参考，实际费用可能因个人选择、预订时间和市场波动而有所不同。建议您根据具体出行日期、酒店档次、交通方式等因素进行详细预算，并考虑购买旅游保险以增加保障。
如果您需要更具体的旅行规划或帮助预订，请告诉我，我会尽力为您提供帮助