学习做糕点有多个途径可以选择，以下是一些常见的学习方式：
烘焙学校
可以选择专业的烘焙学校，如哈尔滨新东方烹饪学校、广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校、森焙咖啡西餐西点培训等。
这些学校通常提供从初级到高级的完整课程，涵盖蛋糕、面包、饼干、甜品等多种类别。
线上教学平台
利用Coursera、Udemy、Skillshare等线上教学平台，可以找到由专业烘焙师或甜点师录制的视频课程。
线上课程灵活方便，可以根据个人时间安排学习。
社区大学
许多社区大学提供烘焙和甜点制作的课程，通常价格较为亲民，且方便在当地学习。
私人教练
如果希望获得一对一的教学，可以考虑找一位私人烘焙教练，提供个性化的教学指导。
烘焙店或烘培店学徒
可以尝试应聘蛋糕店或烘培店的学徒工，通过实践操作学习制作蛋糕。
DIY蛋糕店或工作室
一些自制DIY蛋糕店或工作室也提供教学服务，可以付费快速学习做蛋糕。
选择学习做糕点的方式时，可以考虑个人的学习风格、时间安排、预算以及对特定糕点类别的兴趣。希望这些建议能帮助你找到适合的学习途径