当收银员偷拿钱时，处理方式取决于具体情况，包括盗窃金额的大小和是否构成犯罪。以下是处理收银员偷拿钱的一些可能情况：
金额较小：
如果收银员偷拿的金额较小，可能构成盗窃行为，但未达到《刑法》规定的追诉标准，此时可以报警处理，由公安机关进行行政处罚，如拘留和罚款。
金额较大：
如果收银员偷拿的金额较大，可能构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
侵占罪：
如果收银员是在公司柜台内拿走钱，这可能构成侵占罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，可能会面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
告诉才处理：
在某些情况下，如果收银员偷窃的是顾客遗忘在柜台的钱，这可能属于“告诉才处理”的侵占罪，需要顾客告诉警察才能处理。
职务侵占罪：
如果收银员是超市工作人员，并且偷拿钱的行为被认定为职务侵占罪，根据相关司法解释，可能会面临更严重的刑罚。
报案与起诉：
无论何种情况，如果收银员的行为构成犯罪，受害者都可以向公安机关报案，由人民法院依法提起公诉。
请根据具体情况选择合适的处理方式，并考虑咨询专业律师以获得更准确的法律建议。