当子女不履行对父母的赡养义务时，父母可以采取以下措施：
社区调解
寻求社区工作人员的帮助，社区可以协助进行批评教育，并监督子女履行赡养义务。
民事诉讼
通过律师向法院提起民事诉讼，要求子女支付赡养费，并尽到照顾义务。
法律强制执行
如果法院判决子女支付赡养费，但子女仍不履行，父母可申请法院强制执行。
刑事责任追究
对于情节恶劣的子女，如年老、患病或无独立生活能力而拒绝赡养，可能构成遗弃罪，可追究刑事责任。
投诉举报
向有关部门投诉，如老年人权益保障机构，请求依法处理。
人民调解
通过人民调解委员会或其他相关组织进行调解，寻求和平解决纠纷的方式。
法律依据包括《宪法》、《民法典》和《老年人权益保障法》等相关法律，明确规定了成年子女对父母的赡养义务。