重庆的面食种类繁多，各具特色，以下是一些备受推崇的重庆面食：
重庆小面
特色：简单却美味，以麻辣鲜香著称。面条劲道，搭配油辣子、葱姜蒜水、生抽、醋等调料，简单却味道丰富。
豌杂面
特色：豌豆软糯，与咸香的杂酱和劲道的面条相结合，层次分明，口感丰富。
肥肠面
特色：肥肠处理干净，炖煮至软糯Q弹，与麻辣汤底搭配，味道醇厚。
担担面
特色：细薄有韧劲的面条，搭配芽菜、肉末和卤汁调味，咸香微甜。
酸辣粉
特色：粉条Q弹有嚼劲，酸辣劲爽，是重庆面食中的另一经典。
鸭肠面
特色：将火锅料与面条结合，鸭肠脆嫩，辣椒的劲道让人回味无穷。
红烧牛肉面
特色：牛肉炖得又烂又香，面条吸收了牛肉汤的鲜美，味道浓郁。
烧白面
特色：将重庆传统名菜烧白与小面结合，肥瘦相间，麻辣鲜香。
这些面食在重庆非常受欢迎，每家面馆都有其独特的风味和制作方法，可以根据个人口味选择尝试。