意大利的退税标准通常为最终购物金额的12%左右。但是，请注意以下几点：
最低消费金额：
通常需要在同一家商店内消费满155欧元才能申请退税。
商品种类：
退税率可能因商品种类不同而有所变化，例如手表的退税率可能在12%到15%之间。
退税单据：
购物时，销售人员会提供相关的退税单据，记得妥善保存。
实际退税金额：
实际退回的金额可能会因各种因素（如手续费、商品金额等）有所不同。
支付方式：
退现金比较方便快捷，但退到信用卡中可能较为复杂且有遗漏风险。
建议在购物时向店家确认具体的退税政策和条件，以确保符合要求并最大化退税金额