从沙井到深圳北的时间取决于您选择的交通方式。以下是几种可能的交通方式及其预计所需时间：
1. 地铁：
乘坐11号线到前海湾站，然后换乘5号线到深圳北站，全程大约需要1小时6分钟。
2. 公交车：
乘坐m341路或m415路公交车到国泰家私城站，再转乘龙华线到深圳北站，大约需要1小时30分钟至1小时40分钟。
乘坐337路公交车，然后在码头桥站换乘m341路公交车直达深圳北站，全程大约需要2小时20分钟。
3. 其他路线：
乘坐罗宝线到宝安中心转乘环中线到深圳北站，大约需要50分钟。
乘坐868-2区间线到大浪路口转乘公交车到深圳北站，大约需要1个小时，再加上从大浪路口到深圳北站大约需要30-40分钟。
请注意，实际所需时间可能会因当天的交通状况而有所不同。建议您提前规划行程，并考虑在高峰时段预留额外的时间。