祭祀时使用的花卉种类较多，不同的花材有不同的寓意和象征意义。以下是一些常见的祭祀用花及其寓意：
菊花
白色菊花：通常用于祭祀，象征纯洁和哀思，表达对逝者的怀念和追思。
黄色菊花：寓意清净和哀悼，敬献给已故之人，表示对已逝者的敬爱。
玫瑰
白玫瑰：在祭祀中常用，象征纯洁的爱和思念，适合送给逝去的亲人。
香槟玫瑰：应用较多，表达庄重和哀思。
百合
白百合：颜色清雅，象征思念和高洁德行，适合与菊花搭配使用。
黄百合：较少单独使用，但在某些场合也可以表达对逝者的敬仰。
康乃馨
白色康乃馨：常用于表达对逝者的敬爱和怀念。
勿忘我
勿忘我：花语为“不要忘记我”，适合用于祭祀，表达对逝者的承诺和思念。
马蹄莲
马蹄莲：象征纯洁和哀悼，适合用于祭奠。
栀子花
栀子花：象征惋惜和怀念，适合用于祭祀。
蓬莱松 、 唐菖蒲、 排草
这些植物：象征朴素和坚韧，适合用于祭祀，尤其是古稀年长者仙逝时。
其他颜色的花
红色花：如红玫瑰、粉康乃馨等，适合用于古稀年长者的祭祀，表达温暖和思念。
紫色花：如紫玫瑰、紫桔梗等，可增添庄重和神秘的氛围。
在选择祭祀用花时，建议考虑逝者的喜好和家属的意愿，选择能够表达哀思和怀念的花色和花材。同时，也可以根据具体场合和需求，选择适当的花束和花圈形式，以体现对逝者的尊重和敬意。