少林拳是一种历史悠久的中国传统武术，其套路和动作非常丰富。根据提供的信息和我的知识，少林拳包含的单练和对练套路数量如下：
单练套路有：小红拳、大红拳、老红拳、罗汉拳、昭阳拳、梅花拳、炮拳、七星拳、柔拳等。
对练套路有：扳手六合、咬手六合、耳把六合、踢打六合等。
此外，少林拳还包括其他形式的武术实践，如技击散打和气功等。技击散打中包含了多种散手技巧，如心意把、十字把、闪战移身把等。
由于武术套路和动作可能会随着时间和传承有所变化，以上信息可能不全面。若需要更详细的信息，建议查阅最新的少林寺拳谱或咨询专业的武术教练